响日益恶化的世界中。 对于食品公司、政策制定者和

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时刻，该系统因 COVID-19 大流行对供应链的持续影响、俄罗斯乌克兰战争加剧的能源和化肥成本飙升以及气候影响的恶化而陷入困境。干旱、洪水和风暴导致全球粮食短缺。 在英国，由于通胀压力，许多主食的消费价格在过去一年上涨了约10%，而超市的某些水果和蔬菜货架有时却空空荡荡，凸显了食品供应链面临的众多风险。许多研究——包括英国政府委托 Leon 创始人亨利·丁布尔比 (Henry Dimbleby) 在 2021 年领导的报告——都认为食品体系已经落后于时代，需要进行变革才能应对 21 世纪的风险。 Planet Tracker 固定收益总监兼食品和土地利用项目负责人 Peter Elwin 表示，虽然全球食品系统创造了全球 GDP 的近五分之一，但它“本质上很脆弱，不再适合其用途”。 它呼吁金融公司到 2030 年要求其投资的食品公司的供应链完全可追溯，并与他们合作减少粮食损失和浪费，据联合国估计，粮食损失和浪费约占全球温室气体排放量的 8% 至 10%。

他警告说：“从农场受孕到餐桌上的消费，全球粮食系统排放的温室气体占三分之一，并危及世界自然保护联盟红色名录上 86% 的物种。” “即使食物到达供应链的末端，仍有三分之一被损失或浪费。除非全球粮食系统发生转变，否则近年来就人类、地球和环境达成的全球目标、承诺和雄心都不会实现。气候将会实现。” 然而 特殊数据 ，在为少数几个重点领域制定路线图时，Planet Tracker 认为，全球范围内的金融公司掌握着近期推动整个农业行业变革的关键。 具体来说，它呼吁金融公司到 2030 年要求其投资的食品公司的供应链完全可追溯，并与他们合作减少粮食损失和浪费，据联合国估计，粮食损失和浪费约占全球温室气体排放总量的 8% 至 10% 。 报告还敦促金融部门实施强有力的政策，确保投资组合中的零毁林风险，在企业净零战略中瞄准与毁林相关的排放，并鼓励对再生农业活动的投资。



投资者应紧急将资本从工业肉类生产转移到替代蛋白质生产商，据称这将有助于根据全球目标减少农业甲烷排放，同时也有助于开发肉类替代品市场。 埃尔文补充道：“从将食物浪费减半到停止砍伐森林，投资者采取的六个步骤可以减少 60% 的食物排放。” “提供债务和股权融资的金融机构拥有巨大的机会来影响系统性变革。” 全球粮食系统需要以更少的资源生产更多的产品，以便在不超出地球边界的情况下成功养活不断增长的人口，特别是在气候影投资者来说，应对这些现实显然是一个重大挑战，但正如 Planet Tracker 警告的那样，食品系统一切照旧的情况远非令人胃口大开。全球粮食安全、气候目标和数十亿美元的价值都面临风险。 鉴于低碳饮食、替代蛋白质、再生农业和供应链可追溯技术等有吸引力的解决方案正在获得巨大的关注，投资于更加可持续的粮食系统的机会和必要性是显而易见的。